Italiaanse rode wijn met een fraai aroma van kersen en licht gebrande tonen. De smaak is verfijnd en vol. Mooie begeleider van gerechten met kip, varkensvlees of wild, maar ook bijvoorbeeld lasagne.

Op en top verfijning uit Toscane. Bioproducent Salcheto maakt een elegante stijl Vino Nobile met expressie van de prugnolo gentiledruif en fraai gedoseerde houtrijping.

Een krachtige Champagne met een verfijnde geur van oranjebloesem, gedroogde perzik en brioche. Genereus, vol en verfrissend van smaak met een delicate mousse en milde textuur. De afdronk is elegant en aanhoudend. Uitstekend als feestelijk en luxe aperitief, of bijvoorbeeld te combineren met oesters.

Een krachtige Champagne met een verfijnde geur van oranjebloesem, gedroogde perzik en brioche. Genereus, vol en verfrissend van smaak met een delicate mousse en milde textuur. De afdronk is elegant en aanhoudend. Uitstekend als feestelijk en luxe aperitief, of bijvoorbeeld te combineren met oesters.

Een krachtige Champagne met een verfijnde geur van oranjebloesem, gedroogde perzik en brioche. Genereus, vol en verfrissend van smaak met een delicate mousse en milde textuur. De afdronk is elegant en aanhoudend. Uitstekend als feestelijk en luxe aperitief, of bijvoorbeeld te combineren met oesters.

WINESPECTATOR / JAMES SUCKLING (99) A very pure nose that exudes poise and precision, in every aspect of this wine’s composition. Aromas of violets, blueberries, cedar, fresh truffle, wet earth and plums lead to a palate that offers a very full, plush and intense core of pristinely ripened red-plum fruit and mouthwatering freshness, as well as tannins that imbue the long, balanced finish with great clarity.

Een mooie 3 jaar oude Schotse blend uit graan- en malt whiskey. Het hoge percentage malts geven het aroma complexiteit en intensiteit. De smaken zijn mooi zacht met wat zoete tonen.

Deze blanke borrel heeft een redelijk zoete smaak. Hiervan komt naast suiker een deel voor rekening van zoethout. De borrel heeft een aroma van jeneverbes, zoethout, gember, citrusfruit, bloesem, peper en vanille.

Deze mooie witte wijn van ons biologische domein Le Clos du Caillou is een heuse mini-Châteauneuf. Met z’n rijpe fruit, verfijnde florale tonen, mineraliteit en volle body is het een uitstekende wijn voor bij rijkere gerechten zoals kreeft of een romige ragout.