Indrukwekkende vintage port uit topjaar 2015. Mooi geconcentreerd fruit, elegante frisse zuren en een stevige structuur geven deze port alle ingrediënten om enkele decennia bewaard te kunnen worden.

Italiaanse rode wijn met de geur van fruit en kruiden. De smaak is elegant van aanzet en pittig van afdronk, met een milde finale. Jong erg lekker bij krachtige gerechten, gerijpt heerlijk bij verfijnde schotels of rijpe kaas.

Elegante mousserende wijn uit Duitsland, met milde fruitige aroma's en licht toast. De smaak is zacht en fris en eindigt met een evenwichtige, aanhoudende afdronk. Lekker als aperitief of bij verfijnde amuses.

it is produced : a) with the grapes from the " young vines " of the "Grand Enclos", which are less than 12 years old. b) from the grapes grown on three plots situated outside the "Grand Enclos", c) in addition, and depending on the quality of the vintage, certain vats of Grand Vin may not, after numerous tastings, be up to the standards required.

Ownership: Founded by Eduardo Chadwick and Robert Mondavi, Sena is now owned by Vina Errazuriz. Indicative blend: Cabernet Sauvignon, Carmenere, Merlot, Cabernet Franc and Petit Verdot.

Burgenland Lage: Hollabern, Apetlon Sorte: Chardonnay Boden: Humose, tiefgründige Schwarzerdeböden, teilweise stark mit Schotter durchzogen Charakteristik: Kräftig-strohgelber Glanz; Duft nach Zuckermelone, Honig und Karamell; am Gaumen Karamell, Nuss und gedörrte Marille; enorme Fülle; nicht enden wollender Abgang Gärung: Im 500l Eichenfass    

Een grote wijn, uit een groot jaar, uit een grootse wijngaard

Familiedomein Alvear is de oudste nog bestaande bodega van de sherrystreek Montilla-Moriles. Anders dan Jerez, waar de palomino fino-druif de dienst uitmaakt, is hier de pedro ximénez de sterdruif van de streek.

Spaanse sherry-getypeerde wijn met de krachtige geur van noten, krenten, karamel en gekonfijte vruchten. De smaak is volzoet. Past zowel bij paté als bij desserts met gekonfijte vruchten.

Bij Alvear hebben ze het wijnmaken van  pedro ximénez (px) tot hogere kunst verheven. Alvear is de oudste bodega van Montilla-Moriles, waar de px-druif heer een meester is. Het familiebedrijf heeft een uitstekende reputatie voor droge én zoete Sherries van pedro ximénez.

Milddroog sherrytype met een lichte kastanjekleur en de geur van gedroogde vijgen en noten. Lekker bij oude kaas, noten en gerookt vlees en vis. Ook heerlijk in heldere soepen en sauzen.

Bijzondere Oostenrijkse natuurwijn van biodynamisch domein Sepp Moser. Niet helder van uiterlijk, krachtig aromatisch van geur met rijpe appel, wat tropisch fruit en toast. In de smaak merkbaar licht koolzuurgas en een volle, ronde, maar droge en evenwichtige smaakstructuur.

Ch. Suduiraut

Dolomia: verfijnd mineraalwater uit de Dolomieten Water is niet zomaar iets. Het is belangrijk de bron ervan te kennen. Er is water dat uit de aarde opborrelt en er is water dat op een hoge plek ontspringt.