Wijngaard Kaas Reypenaer 2 jaar oud

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


Momenteel niet leverbaar

8,80

Vanaf 12 flessen 8,07 per fles

Momenteel niet leverbaar

8,80

Vanaf 12 flessen 8,07 per fles

Reypenaer kaas wordt zoveel mogelijk gemaakt van zomerse grasmelk. Koeien die vers gras eten geven zachtere en betere melk. Kaas gemaakt van deze melk rijpt beter. Maar de aanvoer hiervan is beperkt. Bij de geselecteerde, kleinschalige kaasmakerijen wordt de wrongel in draineerbakken gelegd waarna de wei er langzaam uit weg loopt; met zo veel mogelijk respect voor de goede bestanddelen uit de melk. Dit komt de zachte en smeu

Proefnotitie

Reypenaer VSOP is het paradepaardje. Deze kaas is ongeveer 2 jaar gerijpt en heeft zo'n 25% van zijn oorspronkelijke gewicht verloren. Aan het oppervlak zien we witte puntjes die de aanzet tot het uitkristalliseren van mineralen en eiwitten verraden.

Drinken bij

Reypenaer kaas is ook heerlijk bij een goed glas wijn of port, als aperitief en vooral als nagerecht.

Houdbaarheid

Tot 3 maanden na aankoop

Telefonisch bestellen of een vraag? Vandaag bereikbaar van 10:00 t/m uur en t/m 18:00 uur. Tel: 0570-624582 of stuur ons een e-mail.

Wijn bestellen in onze webshop
Dranksoort Wijn
Land Nederland
Omverpakking 16 flessen
Allergenen Bevat sulfieten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Cos d'Estournel Saint Esthèphe 2e Grand Cr Classé cb 6 2017

Decanter 94 pnt, Neal Martin 94-96 pnt. James Suckling 97-98 pnt.
94
James Suckling
2021
94
Parker
2021

167,50

Vanaf 12 flessen 153,54 per fles

Nog 5  flessen  beschikbaar

76,00

Vanaf 12 flessen 69,67 per fles

Nog 5  flessen  beschikbaar

54,95 per fles

6 flessenprijs, (in originele kist) prijs per fles 49,95

Nog 10  flessen  beschikbaar
94
Decanter
2022
Decanter: 94 punten

A melange of wild mountain berries, mouthfuls of dried garrigue and lavender, dashes of white pepper and an incredible lift to the finish which lingers for an eternity. Concentrated and refined.
17
Jancis Robinson
2021
JancisRobinson.com: 17 punten

Subtle, complex nose. Medium intensity of fruit and very savoury, dry finish. Long, with no single ingredient standing out. Suave, long and velvety.
93
Wine Enthusiast
2020
WineEnthusiast.com: 93 punten

This focused, firm and tannic wine exudes black pepper and wood-smoke aromas followed by rather tight espresso, blueberry and cacao flavors.

44,20

Vanaf 12 flessen 40,52 per fles

Momenteel niet leverbaar

Mas Bres Pays des Cévennes Stella 2023

  • Bijzondere assemblage
  • Mild en evenwichtig

10,50

Vanaf 12 flessen 9,63 per fles

Beperkt beschikbaar

Valviejo Tierra de Castilla Viura 2023

  • Fris, zacht en droog
  • Uitbundig van geur

5,60

Vanaf 12 flessen 5,13 per fles

Even geduld a.u.b.